2016年9月29日

【瀧自慢 日本酒紹介】

瀧自慢 酒門限定 白麹純米酒

販売時期:2025年5月~

瀧自慢が初めて挑戦した『白麹』仕込み。
軽やかな口当たりとほのかに甘みを含んだ爽やかな酸味で、低精白でありながら
スイスイ飲める、正に夏向けな味わいに仕上がりました。
暑さや疲れからリフレッシュしたいときにオススメの純米酒です。
※飲食店限定商品となります。

使用米:麹=山田錦・国産米 掛=山田錦
精米歩合:70% 使用酵母:蔵内保存酵母